2014.04
～入っていると嬉しいお弁当のおかず～
1
鶏のから揚げ
【人気のポイント・工夫点など】
様々なシーンで人気がある、鶏のから揚げは、お弁当のおかずとしても大人気です！ 一般的には、もも肉を使用することが多いようですが、むね肉や手羽先など、部位によって違ったおいしさが味わえます。
サクッとした衣に、ジューシーな肉汁で、ごはんとの相性はバッチリ◎
お弁当の主役になること、間違いなしです！
様々なシーンで人気がある、鶏のから揚げは、お弁当のおかずとしても大人気です！ 一般的には、もも肉を使用することが多いようですが、むね肉や手羽先など、部位によって違ったおいしさが味わえます。
サクッとした衣に、ジューシーな肉汁で、ごはんとの相性はバッチリ◎
お弁当の主役になること、間違いなしです！
2
卵焼き
【人気のポイント・工夫点など】
彩りも大切なお弁当に欠かせないのが、卵焼き！ 各家庭で味付けが異なり、「おふくろの味」といえば、卵焼きを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。甘いものや、だしが効いているものもありますが、明太子やチーズを入れるなどのアレンジ方法も◎ シンプルなお料理ですが、ふわふわで優しい味は、お弁当には欠かせない一品です！
彩りも大切なお弁当に欠かせないのが、卵焼き！ 各家庭で味付けが異なり、「おふくろの味」といえば、卵焼きを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。甘いものや、だしが効いているものもありますが、明太子やチーズを入れるなどのアレンジ方法も◎ シンプルなお料理ですが、ふわふわで優しい味は、お弁当には欠かせない一品です！
3
ハンバーグ
【人気のポイント・工夫点など】
食卓でも定番メニューのハンバーグは、入ってるだけで豪華なお弁当になります。食べごたえがありますね！ 調理方法は「煮込み」と「焼く」が主ですが、お弁当に汁物は禁物！ ということで、焼いたものを入れる場合が多いようです。苦手なお野菜も、ハンバーグに混ぜれば食べられる！ という方もいるかもしれませんね♪
食卓でも定番メニューのハンバーグは、入ってるだけで豪華なお弁当になります。食べごたえがありますね！ 調理方法は「煮込み」と「焼く」が主ですが、お弁当に汁物は禁物！ ということで、焼いたものを入れる場合が多いようです。苦手なお野菜も、ハンバーグに混ぜれば食べられる！ という方もいるかもしれませんね♪
4
エビフライ
【人気のポイント・工夫点など】
普段のお弁当に、なかなか登場しないエビフライは、まさにお弁当の花形ですね！ プリプリとしたエビの食感は、他にはないおいしさです。また、衣にカレー粉を混ぜると、一味違うエビフライを楽しむことができます。
揚げ物なので、カロリーや胃もたれが心配されがちですが、レモンや塩をかけていただくと、後味もさっぱりしますよ☆
普段のお弁当に、なかなか登場しないエビフライは、まさにお弁当の花形ですね！ プリプリとしたエビの食感は、他にはないおいしさです。また、衣にカレー粉を混ぜると、一味違うエビフライを楽しむことができます。
揚げ物なので、カロリーや胃もたれが心配されがちですが、レモンや塩をかけていただくと、後味もさっぱりしますよ☆
5
ソーセージ
【人気のポイント・工夫点など】
「パリッとした歯ごたえに、ジューシーでしっかりとした味わいが、幅広い年齢の方に人気です！ また、ソーセージといえば、さまざまな切り方で、見る人を楽しくさせることも魅力的ですね☆
代表的な、“タコ”のほか、“カニ”や“ウサギ”も作れるそうです！ 可愛すぎて、つい食べるのをためらってしまった…そんな経験ありませんか？
「パリッとした歯ごたえに、ジューシーでしっかりとした味わいが、幅広い年齢の方に人気です！ また、ソーセージといえば、さまざまな切り方で、見る人を楽しくさせることも魅力的ですね☆
代表的な、“タコ”のほか、“カニ”や“ウサギ”も作れるそうです！ 可愛すぎて、つい食べるのをためらってしまった…そんな経験ありませんか？
6
豚のしょうが焼き
【人気のポイント・工夫点など】
しょうがと豚肉は、疲れた体を元気にしてくれるスタミナメニューの定番！ 甘辛いタレが、食欲をそそりますね！
また、しょうがには体を温める効果があり、屋外や冷房で冷えてしまった体の救世主になりそうです♪ タレが漏れないか心配になった場合は、片栗粉で少しとろみをつけると大丈夫◎ ぜひ、お試しください！
しょうがと豚肉は、疲れた体を元気にしてくれるスタミナメニューの定番！ 甘辛いタレが、食欲をそそりますね！
また、しょうがには体を温める効果があり、屋外や冷房で冷えてしまった体の救世主になりそうです♪ タレが漏れないか心配になった場合は、片栗粉で少しとろみをつけると大丈夫◎ ぜひ、お試しください！
7
アスパラのベーコン巻き
【人気のポイント・工夫点など】
カリカリのベーコンと、アスパラガスの組み合わせが抜群の一品です。主に、フライパンで調理しますが、オーブントースターでも代用できるので、忙しい朝の時間短縮に役立ちそう♪ 彩りも鮮やかなので、お弁当も華やかになります。お肉に偏りがちなお弁当のおかずでも、これなら、気軽に野菜を取り入れられますね☆
カリカリのベーコンと、アスパラガスの組み合わせが抜群の一品です。主に、フライパンで調理しますが、オーブントースターでも代用できるので、忙しい朝の時間短縮に役立ちそう♪ 彩りも鮮やかなので、お弁当も華やかになります。お肉に偏りがちなお弁当のおかずでも、これなら、気軽に野菜を取り入れられますね☆
8
ミートボール
【人気のポイント・工夫点など】
一口サイズで食べやすいミートボールは、特に子供の人気が高いようです！ ハンバーグと似ていますが、調理方法や味付けが異なります。タレは、ケチャップベースや、照り焼き風に仕上げることが多いようですが、甘酢あんかけやカレー味など、アレンジ方法はたくさん！ レパートリーが増えると、お弁当には欠かせない存在になりそうですね！
一口サイズで食べやすいミートボールは、特に子供の人気が高いようです！ ハンバーグと似ていますが、調理方法や味付けが異なります。タレは、ケチャップベースや、照り焼き風に仕上げることが多いようですが、甘酢あんかけやカレー味など、アレンジ方法はたくさん！ レパートリーが増えると、お弁当には欠かせない存在になりそうですね！
9
ミニグラタン
【人気のポイント・工夫点など】
まろやかなホワイトソースと、香ばしいチーズの香りが魅力のグラタンは、男女を問わず人気です！ 具の方も、魚介・野菜・お肉・練り物など、色々な食材で応用できるので、何が入ってるかワクワクしますよね☆ カロリーが気になる方は、生クリームの代わりに豆乳を使ったり、具を豆腐に変えると、よりヘルシーに♪ あなただけの、オリジナルグラタンを作ってみませんか？
まろやかなホワイトソースと、香ばしいチーズの香りが魅力のグラタンは、男女を問わず人気です！ 具の方も、魚介・野菜・お肉・練り物など、色々な食材で応用できるので、何が入ってるかワクワクしますよね☆ カロリーが気になる方は、生クリームの代わりに豆乳を使ったり、具を豆腐に変えると、よりヘルシーに♪ あなただけの、オリジナルグラタンを作ってみませんか？
10
コロッケ
【人気のポイント・工夫点など】
コロッケには、定番のポテトコロッケをはじめ、クリームコロッケなど、さまざまな種類があります。その中でも、ポテトコロッケは不動の人気です！ ごはんとの相性もバッチリで、そのまま食べても、ソースや醤油をかけても、おいしいですね。また、最近では、肉じゃがをコロッケにリメイクするといったアレンジ方法もあるそうです！ ぜひ、一度お試しを☆
コロッケには、定番のポテトコロッケをはじめ、クリームコロッケなど、さまざまな種類があります。その中でも、ポテトコロッケは不動の人気です！ ごはんとの相性もバッチリで、そのまま食べても、ソースや醤油をかけても、おいしいですね。また、最近では、肉じゃがをコロッケにリメイクするといったアレンジ方法もあるそうです！ ぜひ、一度お試しを☆
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