【材料（2人分）】
| パスタ | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4玉 |
| ウインナー | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| 生クリーム | 200ml |
| コンソメ | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| ブラックペッパー・塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
【春】シャキシャキキャベツのクリームパスタ
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| 塩を適量入れたお湯でパスタを茹でる。 | キャベツは一口大に、ウインナーは斜めに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 | 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんにくを炒め、ウインナー、玉ねぎ、キャベツを炒める。 |
| 4 | 5 | 6 |
| 3に生クリーム、コンソメを加えてひと煮立ちさせた後、塩を加える。 | 茹であがったパスタの水気を切り、フライパンの中に投入する。その際、パスタの茹で汁も少し加える。 | 全体にソースをざっとあえるように混ぜ、器に盛り、最後にブラックペッパーをふってできあがり♪ |
ポイント
- 生クリームを入れた後は、火を通しすぎて沸騰させないようにするのがポイントです☆
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| ・ゴーヤチャンプルー | ・カリッとほっくり大学いも | ・根菜たっぷりクリームシチュー |
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